JUGOS NATURALES
INGREDIENTES
2 taza de espinacas,
2 manzanas verdes,
1 tallo de apio (pepino, hinojo),
1 kiwi,
1 limón exprimido o naranja o mandarina,
endulzante a placer (opcional).
PROCEDIMIENTO: lavamos muy bien las verduras y cortamos a la
mitad el kiwi y en cuatro las manzanas.
Centrifugar las frutas y verduras. Exprimir el
limón y agregar a nuestro jugo. Beber inmediatamente.
NOTA: si no tenemos centrifugadora, podemos licuar
todo y luego colamos antes de beber.
JUGO DE MANZANA Y REMOLACHA
INGREDIENTES
2
manzanas roja,
1
remolacha,
1
tomate jugoso,
endulzante
a placer (opcional).
PROCEDIMIENTO: lavamos muy bien las frutas y verduras y
cortamos. Centrifugar todo.
Beber inmediatamente.
JUGO DE MANZANA Y ZANAHORIA
INGREDIENTES
1
manzana roja grande,
1
zanahoria pequeña,
jugo de
una naranja o mandarina,
1 cdita
de polen,
endulzante
a placer (opcional),
rodaja
de jengibre (opcional).
PROCEDIMIENTO: lavamos muy bien las frutas y verduras y cortamos.
Pelamos la naranja o mandarina y centrifugar todo. Beber inmediatamente.
NOTA: cuando usamos cítricos podemos proceder de dos formas: 1- podemos
pelar la naranja o mandarina o limón y colocar la pulpa directamente en la
maquina o 2- podemos exprimir directamente el cítrico y agregar al jugo.
OTRAS COMBINACIONES DE JUGOS CASEROS
IDEALES PARA LOS NIÑOS
Podemos centrifugar cualquier tipo de fruta o verdura tenga jugo en su
interior y combinarlas entre si o degustarla sola y endulzar a placer de ser
necesario. Ej. uva, sandia, melón, granadas, anana, repollo, lechuga, acelga,
zucchini, etc.
OTROS EJEMPLOS DE COMBINACIONES
- PEREJIL, MANZANA VERDE, PEPINO, APIO Y ESPINACA.
- MANZANA VERDE, APIO y/o
ANANA y PEPINO.
- MANZANA VERDE y ESPINACA.
- MANZANA VERDE, MELÓN, APIO y KALE.
- MANZANA VERDE, HINOJO y NARANJA.
- MANZANA ROJA, KALE y ZANAHORIA.
- ZANAHORIA, MANDARINA o NARANJA.
- SANDIA, MANZANA y ZANAHORIA.
- NARANJA, JENGIBRE (una rodajita, recuerden que tiene un sabor
picante al final) y ZANAHORIA.
ALGUNOS NUTRIENTES Y SABORIZANTES QUE
PODEMOS AGREGARLE A NUESTROS JUGOS
Polen espirulina, miel, melaza, aceite de coco, chía, lino, sésamo;
ramas de perejil, hojas de menta, albahaca; avena arrollada remojada, semillas
de zapallo, chía, lino, girasol, sésamo. Mantequilla de mani, sésamo,
almendras; frutos secos como almendras, avellanas, nueces, maca, guaraná,
harina de coca, etc. etc. ….
Estos nutrientes se consumen dependiendo la edad, salud, necesidades
etc. Consultar al medico antes de usarlos.
EL SHOT MATUTINO DE CLOROFILA
Esta es una receta base
se puede tener siempre preparada en la heladera o en forma de cubitos para
agregarle a otros jugos.
INGREDIENTES
1 puñado de brotes tiernos de pasto
de trigo o alfalfa,
1 vaso de agua,
endulzante a placer.
PROCEDIMIENTO: Tomar un puñado de brotes tiernos de trigo o
alfalfa y lavar muy bien las hojitas. Colocarlas en la licuadora. Agregar un
vaso de agua potable y licuar.
Observar que
quede un color verde intenso. Colar el jugo obtenido y beber solo o combinado
con jugo de naranjas o mandarinas exprimido al momento.
Es ideal para
hacer cubitos de hielo y agregarlo a los licuados o jugos de los chicos.
Podemos también hacer un litro de esta bebida y mantenerla refrigerada por 3
dias en la heladera.
NOTA: podemos hacer clorofila de otras verduras de hojas
verdes como por ejemplo la espinaca.
SABIAS?: La clorofila desintoxica el organismo y oxigena nuestra sangre, contrarresta los
efectos causados por la exposición a la radiación, estimula el sistema inmunológico, aumenta la
producción de hemoglobina, controla las bacterias de la flora
intestinal, y
es rica en fibras.
JUGO DE CLOROFILA SABORIZADO
Una forma de saborizar nuestro shot de clorofila.
INGREDIENTES
1 puñado de clorofila,
2 naranjas,
1 manzana,
2 hojas de kale o espinaca,
1 vaso de soda o agua,
1 cdita de aceite de coco,
endulzante a placer.
PROCEDIMIENTO: lo primero que hacemos es el jugo de clorofila como
muestra la receta SHOT DE CLOROFILA o 2 cubitos de clorofila.
Una vez obtenido el jugo de clorofila
agregamos la manzana pelada y cortada o bien la usamos con su cascara, en el
caso sea una manzana orgánica, agregamos el aceite de coco, el vaso de agua o
soda, el endulzante y licuamos bien.
JUGO DE
CLOROFILA Y ACEITES
Cantidad: 3
INGREDIENTES
1 puñado de wheatgrass,
1 tapita de aceite de sésamo,
1 tapita de aceite de lino,
1 cda de aceite de coco,
1 banana,
1 manzana roja,
1 naranja,
endulzante a placer.
PROCEDIMIENTO: Primero hacemos la clorofila, luego mezclamos todos los ingredientes
y licuamos.



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